Le Contemporaliste

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La Villa Florentine, un Relais Château 5 étoiles à Lyon!

Amis Lyonnais et d’ailleurs,

Invité à découvrir ce lieu d’exception niché sur la colline de Fourvière, la Villa Florentine nous offre magie, frisson, émerveillement et histoire. Cet ancien couvent du milieu du XVIIe siècle, vient caresser la plus belle vue de la capitale des Gaules. Ce Relais & Châteaux 5 étoiles est classé monument historique, ne fera que vous surprendre !

Dès votre arrivée, en franchissant les portes de ce joyau de l’hôtellerie de luxe, la Villa Florentine fige le temps et vous transporte dans une autre dimension. Confortablement installés tout en sirotant le verre de bienvenue, vos yeux et votre esprit ne cessent de voyager. Je ne vous cache pas mon excitation, tel un enfant ouvrant ses cadeaux de Noël, en découvrant l’une des 29 chambres et suites au style raffiné et chaleureux, offrant tout le confort nécessaire à la détente dont terrasse et sauna privatifs. La Villa Florentine est surprenante. D’abord, par sa superficie, équivalente à la place Bellecour – comme me le confie le directeur adjoint – mais aussi par ces jardins privés qui, pour le temps d’un instant, nous font oublier que nous sommes à Lyon. Le voyage continue ! Que diriez-vous d’un petit plongeon ? Piscine ou jacuzzi à votre guise ! Pour les plus sportifs d’entre vous, une salle de fitness vous attend. Mais bien sûr, après tous ses efforts, encore du réconfort : soit en profitant du sauna ou hammam, soit d’un massage en duo pour les plus amoureux. Il est désormais temps de passer à table pour un dîner d’exception. La cuvée « Amour de Deutz » pétille en compagnie d’un amuse-bouche des plus fins ! Place ensuite à une dégustation accord mets et vins de 4 plats et d’autant de vins, divins suggérés par le meilleur sommelier de France. Les mots me manquent pour une telle découverte gustative, le repas se vit plus qu’il ne se raconte. Après avoir passé une nuit bercée de jolis rêves, j’ai pu savourer un délicieux petit-déjeuner servi en chambre (oui, le matelas était bien trop moelleux pour le quitter) – garni de produits frais faisant à nouveau sourire mes papilles. Une expérience sans aucune fausse note à vivre au plus vite, un voyage remplit de très belles émotions, grâce à toute l’équipe de la Villa Florentine à qui je dois un grand merci.
Crédit photos : Joaquim Furgaut | Le Contemporaliste, Reik Von Wittelsbach | Le Contemporaliste et Reik Von Wittelsbach
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