Le Contemporaliste

Le blogue pour l'homme millénaire!

Catégorie Mon quotidien

Recette du porc bon à s’en lécher les doigts

Nous aimons le mélange du salé et du sucré. Pourquoi ne pas le faire plus souvent pour la préparation de bons petits plats? Voici une  recette qui contient du thé David’s Tea. 4 côtelettes de porc avec les os 1 tasse de sauce soya 1 cuillère à table de cumin 1 cuillère à table de poudre d’ail 1 cuillère à table de miel 1/4 de tasse d’huile de canola 1

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Recette du tartare prêt en 5 minutes

Les repas organisés à la toute dernière minute sont souvent les meilleurs. Voici une recette d’un délicieux tartare prêt en 5 minutes! Pourquoi vouloir se compliquer la vie? 6 onces (170 grammes)  de viande rouge par personne ( bison, cheval ou surlonge de bœuf) oignons tranchés en dés ( prévoir 1/2 cuillère à table par personne) Moutarde de Dijon ( de type Maille) au goût Tabasco ( ou sauce piquante)

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Idées de cocktails pour les Fêtes

Comme les Fêtes approchent à grands pas, pourquoi ne pas concocter ces savoureux mélanges pour vos invités? Je sais que ce n’est pas tout le monde qui aime le whisky. Néanmoins, le tout nouveau Jack Daniel’s Fire est délicieux et aromatisé à la cannelle. Voici un cocktail que j’ai créé avec mon amie Fanny de Ateliers & saveurs. Impressionnez vos invités avec Le Contemporaliste! Ingrédients 1 ½ oz (45ml) de

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Le divin nectar d’ARBOLEDA de la vallée d’Aconcagua

C’est aux confins d’une verdoyante vallée du Chili que du raisin est cultivé pour offrir aux amateurs de bons vins une expérience unique, celle des vins Arboleda. C’est en 1999 qu’Eduardo Chadwick débute la production vinicole dans un vaste domaine de 3,583 acres. J’ai été impressionné par la fraîcheur et la richesse des produits offerts par la maison. Le Cabernet Sauvignon 2013 est composé de 90% de Cabernet Sauvignon et

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