Le Contemporaliste

L'homme et ses facettes.

Catégorie Mon quotidien

L’Australie dans votre coupe avec le vin blanc STAMP OF AUSTRALIA

Je suis loin d’être un grand connaisseur des vins. Je n’oserais jamais m’improviser sommelier sur ce blogue. Néanmoins, je suis un homme curieux et j’aime découvrir de bons vins qui vont pouvoir bien accompagner les délicieux repas que notre chef Mike Ward me prépare. Avant tout, je préfère le vin rouge et j’ai pris beaucoup de temps à apprécier toutes les subtilités des vins blancs. Ici, je vous présente le

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Recette des décadentes poires à la noix de pécan, aux pruneaux et à l’expresso

Oui, faites vous plaisir! Oui excitez vos papilles! L’hiver achève, mais c’est tout de même encore le temps de cuisiner de bons desserts qui embaument la maisonnée. Voici donc ma recette qui fera apparaître des sourires autour de la table. – 6/8 poires de type bartlett – 1 tasse (250 ml) de prunes hachées grossièrement – 1 tasse ( 250 ml) de noix de pécan hachées grossièrement – ¼ de

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Le duo imbattable: Recette de gavlax et la nouvelle Rickard’s Red Session Lager

Manquez-vous d’inspiration lorsqu’il vient le temps de cuisiner un petit quelque chose pour épater la belle-mère ou pour rendre heureux vos amis qui viennent regarder un match de hockey? Le gravlax se prépare à l’avance et c’est même parfait avec la bière! Le saumon fermente dans une marinade sèche et c’est vraiment délicieux! Mélangez une tasse de sucre (250 ml) avec une tasse de sel (250 ml) dans un gros

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Apaisez votre rhume d’homme avec PURESSENTIEL

La saison de la grippe et du rhume frappe un peu plus tard que prévu cette année. L’influenza est un virus qui s’attaque aux voies respiratoires. La contamination  se fait très rapidement et les symptômes apparaissent subitement. C’est en fait la grippe, la vraie de vraie. Elle dure en moyenne 7 jours et peut vous clouer au lit, vous infliger des douleurs musculaires, des maux de ventre, de la fièvre,

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