Le Contemporaliste

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La divine tentation au Citrus Étoile de Paris

C’est à deux pas de l’avenue des Champs-Élysées que j’ai succombé aux délicieux plats du renommé chef Gilles Epié du restaurant Citrus Étoile. Il propose un menu qui puise ses inspirations de la Californie, mais aussi des traditions de la fine gastronomie française. Sa charmante épouse Elizabeth se fait un devoir d’accueillir  chaleureusement les clients et de leur proposer une atmosphère zen dans un décor contemporain et ensoleillé.

Le chef et sa jolie épouse Elizabeth

Le chef et sa jolie épouse Elizabeth

Le menu change au fil des saisons et le chef s’en donne à cœur joie pour la création de sa carte. Le menu de saison à 49 euros présente les créations du moment, tandis que le menu découverte à 69 euros est consacré à ses classiques.

J’ai commencé avec la salade de homard et pommes de terre à l’huile de crustacé.

Puis, je me suis laissé tenter par l’octopus au barbecue, coco de Paimpol au foie gras, couteau farci.

Finalement, le divin dessert, c’est-à-dire le décadent soufflé au chocolat, primé par le guide Michelin.

Restaurant Citrus Étoile, 6 Rue Arsène Houssaye, 75008 Paris, France.

Crédit photo : Reik Von Wittelsbach | Le Contemporaliste
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