cuisine | Le Contemporaliste

par Alexandre Michaud
septembre 23, 2019
dans Mon quotidien

Mes grands classiques véganes de La cuisine de Jean-Philippe : que du plaisir gustatif!

par Alexandre Michaud
septembre 23, 2019
dans Mon quotidien

À la suite du succès monstre de son premier livre intitulé La cuisine de Jean-Philippe, qui s’est vendu à plus de 50 000 exemplaires, le chef végane récidive en lançant un deuxième livre, dont le titre est Mes grands classiques véganes. Comme son titre l’indique, cet ouvrage est consacré aux grands classiques de la cuisine, complètement réinventés par Jean-Philippe, qui les « véganise », tout en leur donnant une touche savoureuse et originale.

par Catherine Liu
juillet 9, 2018
dans Mon évasion

À redécouvrir dans le Vieux-Montréal : Chez L’Épicier

par Catherine Liu
juillet 9, 2018
dans Mon évasion

Le restaurant Chez L’Épicier de Montréal situé sur la rue Saint-Paul dans le Vieux-Montréal s’est refait une beauté et a renouvelé son concept après près de 20 ans d’expérience et plusieurs prix pour sa gastronomie raffinée et son décor chaleureux au cours des années. Cette institution montréalaise, fondée par Laurent Godbout, a dévoilé en juin son tout nouveau décor somptueux, un concept innovateur différent du précédent, et une équipe, en

par Reik Von Wittelsbach
octobre 23, 2017
dans Mon quotidien

Changez d’air avec la collection SAUGE BLEUE de FRUITS&PASSION

par Reik Von Wittelsbach
octobre 23, 2017
dans Mon quotidien

Il y a 2000 ans, les Romains cultivaient la sauge pour ses propriétés antiseptiques et ses bienfaits pour la fonction digestive. De plus, l’herbacé aurait un pouvoir anticonvulsivant et pourrait régulariser les hormones. En effet, la sauge permet de réduire les épisodes de transpiration et les bouffées de chaleur que certains hommes peuvent ressentir durant l’andropause, l’équivalent au masculin de la ménopause. Il ne faut pas négliger son effet apaisant

par Mike Ward
janvier 5, 2016
dans Mon quotidien

Recette rapido-presto des tacos au poisson

par Mike Ward
janvier 5, 2016
dans Mon quotidien

Nous ne sont pas nécessairement les plus grands fervents du poisson. Il arrive parfois que des restes hantent nos frigos et nous n’avons aucune idée quoi faire avec. Voici une recette super rapide pour ensoleiller vos repas et passer vos restants. Les tacos feront plaisir aux petits comme aux grands! Poisson blanc en lanières Chou rouge haché finement Coriandre fraîche Sauce chili à la thai Mayonnaise Chili rouge Limes Tortillas

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