Recette des Falafels aux noix et citron avec yaourt Sambal

Qui n’aime pas ces petites boulettes du plaisir?  J’ai pour vous une version un peu plus légère qui saura combler votre appétit! Donne 4 portions – 1 boite de conserve de pois chiches (environ 540 ml) , bien rincer et égoutter. – ¼ d’oignon blanc ou rouge – 2 gousses d’ail – Zeste d’un citron – 1 cuillère à table de cumin (15 ml) – 3  cuillères à table de farine blanche ( 45 ml)

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