Le Contemporaliste

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La Méditerranée dans votre assiette chez IKANOS

Je suis souvent passé devant sans oser m’y arrêter. Il m’est arrivé de le zieuter à plusieurs reprises. Pourtant, il me faisait les beaux yeux et ses effluves excitaient mes papilles en fin de journée. Et, un jour, je me suis laissé tenter. J’ai succombé à ses charmes et j’ai pris le temps de dévorer ce qu’il avait à m’offrir. Il est pourtant jeune, mais il a déjà toute une réputation! Il est beau, moderne et hyper stylé. Il est fidèle à ses bonnes habitudes et à ses traditions. Ici, le restaurant Ikanos respecte sa promesse de nous offrir que de bons plats inspirés par le bassin méditerranéen et les îles grecques.

Le chef Constant Mentzas sait comment plaire aux amateurs de poissons et de fruits de mer. J’ai adoré les pétoncles sautées avec du foie gras. J’ai apprécié le raffinement de la pieuvre parfaitement grillée. Je ne suis pas un amateur de poulpes, mais j’ai tenté ma chance. Je ne regrette aucunement ma décision. La cuisson est parfaite grâce au four à braise Jasper qui permet une cuisson à mi-chemin entre le four traditionnel et le barbecue. C’est unique au Québec. La cave à vins est impressionnante et vous avez la chance de siroter un bon vin grecque. J’adore les arômes fruités et les effluves salines de ces vins d’importation. Le rapport qualité prix est excellent. Rien n’est excessif, tout est bien calculé. La fraîcheur est omniprésente pour les légumes et les produits de la poissonnerie. Le décor est neutre, élégant et aucunement cliché. La carte du menu est claire et précise. Le service est rapide et courtois. C’est un restaurant parfait pour les lunchs d’affaires. Le souci du détail est présent, comme par exemple, l’on vous sert du pain chaud avant le repas. On doit souvent se contenter d’une miche froide dans d’autres établissements.

Crevettes grillées, calmars frits et pieuvre.

Pétoncles et foie gras!

Pétoncles et foie gras!

Le tendre et délicat loup de mer.

Le tendre et délicat loup de mer.

Bref, vous avez droit à de bons petits plats et à un gros soleil dans votre journée!

Le restaurant Ikanos est situé au 112 Rue McGill #1, Montréal. C’est tout près de la rue de La Commune. Métro Square-Victoria-OACI. Les heures d’ouverture sont du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 22h30. Le samedi, c’est ouvert de 17h30 à 22h30. Le restaurant est fermé le dimanche.

Crédit photo : Reik Von Wittelsbach | Le Contemporaliste
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