Le Contemporaliste

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Le Café-bistro LA BISTROTE pour un repas savoureux et sain

Depuis 2009, le café-bistro La Bistrote a pignon sur rue dans le très dynamique Griffintown. Ouvert toute la journée, ce resto au service très chaleureux peut être fréquenté autant pour savourer un cappuccino que pour dîner ou souper entre amis ou collègues.

 À première vue, le décor rustique confère un charme suranné à l’endroit. Le temps  est comme suspendu entre l’ancien quartier ouvrier et le nouveau, en pleine ébullition. La musique s’avère généralement de bon goût ; on privilégie le jazz. Le menu est relativement santé mais pas trop ; il y règne une sorte d’équilibre entre  des combinaisons de saveur délicieuses et des aliments sains. Les omnivores autant que les végétariens seront bien satisfaits : on y trouve des pizzas, des sandwichs ou des salades-repas plutôt élaborées comportant différents choix de viandes, de légumes et de fromages. En tant que végétalien, j’ai pu opter pour la salade-repas Mykonos aux lentilles germées, à l’artichaut et aux olives noires. Le potage du jour, ce jour-là, était aux patates douces. La maison s’adonne aussi à la préparation de thés glacés, de sangria et de jus de fruits, plutôt réussis. Leurs desserts valent aussi le détour : pour parler comme nos lecteurs européens, leur brownie à la menthe est une vraie tuerie. À essayer impérativement!

 Prix : accessible

Qualité des plats : très bonne

Le must de l’endroit : le brownie à la menthe. Très goûteux et rafraichissant lors de canicules

 www.labistrote.com

1510, rue Notre-Dame O., Montréal (Qc)

Crédit photo : Reik Von Wittelsbach | Le Contemporaliste
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