Le Contemporaliste

Curateur de bien-être et art de vivre masculin depuis 2012

Catégorie Mon évasion

NotChicken : de délicieuses viandes végétales façon poulet pour les végétaliens

La compagnie NotCo, spécialisée dans les produits alimentaires végétaliens, s’est fait connaître ces dernières années dans le monde grâce à ses laits végétaux et à ses burgers végétaliens, dont le goût ressemble à s’y méprendre à ceux constitués de produits animaliers. Utilisant sa propre technologie brevetée, qui combine l’intelligence artificielle et la science tout en s’inspirant de la composition moléculaire des ingrédients d’origine animale, NotCo surprend encore une fois avec

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Trois spectacles marquants de Montréal Complètement Cirque 2023 :

The Pulse, par Gravity and Other myths La très illustre troupe australienne Gravity and Other Myths a eu l’honneur d’ouvrir le festival Montréal Complètement Cirque 2023, et on peut dire qu’elle y a mis le paquet! Ne faisant pas les choses à moitié, elle a réussi l’exploit de réunir sur la petite scène de la TOHU 24 acrobates de la troupe, qui ont épaté le public avec leurs contorsions et

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Hang, le premier restaurant de haute cuisine vietnamienne à découvrir absolument

Un tout nouveau restaurant de fine cuisine vietnamienne, le premier du genre, débarque sur la scène culinaire de Montréal. Le nouveau resto, dirigé par John E. Gumbley, PDG de JEGantic, ainsi que par Kaje Kandiah et Marylyn Tran, propriétaire de Tran Cantine, a été nommé en l’honneur de la mère de Tran, qui est la matriarche en titre de l’emblématique Pho Tay Ho de Montréal depuis 37 ans, situé sur

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Pangea : la méditerranée au cœur du Vieux-Montréal juste à temps pour le Grand Prix Formule 1

Cet été, une adresse inédite à couper le souffle ouvrira ses portes en plein cœur du Vieux-Montréal au 104, rue St-Paul Ouest. Une adresse que j’ai bien hâte de découvrir! En juin prochain, à quelques jours des célébrations du Grand-Prix de Formule 1, le légendaire Deux Pierrots et l’ancienne Cage aux Sports vont renaître de leurs cendres. Le Pangea, une fusion entre Monaco et Miami, va dérouler son tapis rouge

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