Le Contemporaliste

Le blogue pour l'homme millénaire!

Ateliers & Saveurs pour réveiller vos papilles!

Lorsque j’étais haut comme trois pommes, je voyais mes oncles s’improviser mixologues lorsqu’ils nous invitaient chez eux. Inutile d’appeler la Protection de la jeunesse, ils ne me faisaient pas boire de l’alcool! Or, faire un bon cocktail demande plus que de l’imagination. Ateliers & Saveurs est l’endroit rêvé pour apprendre à faire des cocktails, déguster des vins,  concocter de bonnes petites recettes et le plus important, s’amuser avec sa gang! Mon amie Fanny est la dame de la maison, celle qui vous reçoit avec son plus beau sourire.

Ateliers & Saveurs a un emplacement de choix dans le Vieux-Montréal.J’adore les grands espaces lumineux de l’immeuble et le fait que nous avons beaucoup de place pour bouger. Vous êtes en charge du comité social de votre entreprise? Traînez vos collègues chez Ateliers & Saveurs, et ils pourront apprendre à faire de délicieux cocktails ou encore, faire mijoter une bonne recette qu’ils pourront déguster par la suite. L’offre de cours est impressionnante et c’est très important de réserver d’avance­! Est-ce que les propriétaires Fanny et Eric sont victimes de leur succès? Oui, absolument.

Lors de ma visite, j’ai eu l’occasion de faire avec Fanny un cocktail baptisé Le Contemporaliste. Résolument masculin, son arôme sucré saura réchauffer notre cœur lors des premières neiges. L’ingrédient de base est le nouveau Jack Daniel’s Fire. Voici la recette:

Ingrédients

1 ½ oz de Jack Fire

4 morceaux de gingembre

4 framboises

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de sucre de canne liquide

3 oz de jus de canneberge blanc

Préparation:

Dans un shaker, mettez les morceaux de gingembre, les framboises, le jus de citron et le sucre de canne liquide.

Avec un pilon, écrasez légèrement.

Ajoutez les autres ingrédients et de la glace.

Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre Old Fashioned.

Déposez quelques framboises en guise de décoration.

——

Les gens qui habitent autour de la Vieille-Capitale ne sont pas en reste, ils ont aussi un Ateliers & Saveurs tout près de chez eux à Québec!

Ateliers & Saveurs Vieux Montréal

444 rue François-Xavier, 514-849-2855

Ateliers & Saveurs Nouvo St-Roch

830 rue St-Joseph Est, 418-380-8167

Crédit photo : Reik Von Wittelsbach | Le Contemporaliste
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