Le Contemporaliste

L'homme et ses facettes.

NotMilk™: un nouveau lait végétalien sur le marché !

NotMilk™, un nouveau lait végétal, débarque sur le marché au Québec et il promet de faire bien des heureux ! Développé par la compagnie NotCo, il se démarque des autres laits végétaliens pour plusieurs raisons. D’abord, il a été mis au point à l’aide de procédés révolutionnaires : NotCo a utilisé une technologie I.A. pour parvenir à imiter les mêmes molécules qui se trouvent dans les aliments d’origine animale, avec des ingrédients d’origine végétale bien évidemment ! De plus, le NotMilk™ a quasiment le même goût que le lait de vache (je dirais même meilleur !) et se cuisine de la même façon que ce dernier. Idéal pour vos recettes ou simplement pour le mettre dans vos céréales le matin, comme je fais moi-même. Ses propriétés nutritives sont exceptionnelles : protéines, calcium, vitamines B12 et D sont au rendez-vous ! Conçu à l’aide de protéines de pois, entre autres, il s’avère BEAUCOUP moins polluant que le lait de vache, que ce soit en matière de quantité d’eau utilisée, d’émissions de CO2, ou encore d’énergie utilisée pour le produire. En outre, il comporte bien moins de sucre que le lait traditionnel.

Disponible en formule 2%, 1% et entier.

Ce petit nouveau dans la catégorie des laits végétaux est disponible dès cette semaine dans les rayons des épiceries au Québec. Je me suis véritablement régalé en le buvant. Je vais certainement répéter l’expérience !

Disponible dans certaines épiceries Métro au Quebec et en Ontario. Pour de plus amples informations (ici)

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