Sucrez-vous le bec avec DÉLICES ÉRABLES & CIE
Pour souligner ses 90 années d’existence, Citadelle, la coopérative de producteurs de sirop d’érable, lançait le 7 avril dernier la nouvelle image de sa marque Délices de l’érable, dont le nom est désormais Délices Érables & Cie. Pour l’occasion, leur boutique du Vieux-Port de Montréal a été entièrement revampée en une nouvelle boutique-bistro, qui comporte désormais trois espaces distincts. Le premier, l’espace boutique, est consacré aux produits de l’érable, du miel et de la canneberge, qu’ils soient destinés aux brunchs, à des cocktails, à la cuisine ou tout simplement prêts à déguster. Le deuxième espace, celui pour emporter, offre différents breuvages chauds ou froids, tels que des smoothies, du café et du thé, ainsi que des collations comme des biscuits, des gelato et des sorbets. Finalement, le troisième espace est voué à la dégustation. Des experts informent les clients sur les produits et la manière de les cuisiner.
La réouverture de la boutique-bistro a été célébrée par un 5 à 7 de lancement très chaleureux et généreux, dans lequel la compagnie nous a proposé une dégustation de leur très large choix de produits hauts de gamme et originaux. Dans un décor de terroir urbain, le personnel, manifestement expert, nous a expliqué le processus de fabrication et les ingrédients menant à la création des produits de l’érable. Le service s’avère d’une indéniable qualité, tout comme les produits. La boutique vaut largement la visite!
