Le Contemporaliste

Curateur de bien-être et art de vivre masculin depuis 2012

Tag bouffe

Cet été, ça se passe à La P’tite Grenouille de Montréal

J’ai découvert La P’tite Grenouille récemment et je dois avouer que j’ai été agréablement surprise. Je dois avouer que le nom ne m’inspirait pas à première vue mais je vous garantis que cet endroit vaut la peine d’être découvert! Ouvert depuis 2016, l’établissement est situé sur la Main tout près de la rue Sherbrooke à Montréal et son succès ne cesse de croître. La P’tite Grenouille est l’endroit parfait pour

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Pasta Week 2018: La célébration des pâtes à toutes les sauces!

À Montréal, ce ne sont pas les événements gastronomiques qui manquent. Ces événements célébrant la bonne bouffe s’enchaînent les uns après les autres et il y en a pour tous les goûts. Après le happening Gourmand, le Tartarefest, la Semaine de la pizza, du mac and cheese, de la poutine et j’en passe, c’est maintenant au tour des pâtes d’être à l’honneur! La Pasta Week débarque à Montréal du 1er

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Le Tartarefest de retour pour l’édition 2018- du tartare à petit prix!

Oyé Oyé! À tous les épicuriens et gourmands, à tous les carnivores amateurs de crus, vous serez au paradis! Le tartarefest est de retour du 19 au 29 avril 2018 pour une cinquième édition. Que vous soyez un meat lover, un amateur de poisson ou encore un végétarien assumé ami des animaux, vous pourrez vous en donner à cœur joie puisqu’il y a des options pour tous les goûts! Le

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Recette de la morue pochée au paprika fumé et à la tomate!

Tout le monde n’aime pas nécessairement manger du poisson, mais cette recette réconfortante fera changer d’avis les plus difficiles! 4 – 5 onces (c’est au moins 2 gros filets bien dodus) de filets de morue sans la peau ni les arêtes. ½ oignon Espagnol coupé en dés 2 gousses d’ail émincées 1 ½ cuillère à thé (une petite pincée) de paprika fumé ½ cuillère à thé (équivaut à 2.5 ml) de curcuma 3 feuilles de Laurier 1 tasse (une grosse poignée) de tomates cerises                                

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