Oyé Oyé! À tous les épicuriens et gourmands, à tous les carnivores amateurs de crus, vous serez au paradis! Le tartarefest est de retour du 19 au 29 avril 2018 pour une cinquième édition. Que vous soyez un meat lover, un amateur de poisson ou encore un végétarien assumé ami des animaux, vous pourrez vous en donner à cœur joie puisqu’il y a des options pour tous les goûts! Le
Tout le monde n’aime pas nécessairement manger du poisson, mais cette recette réconfortante fera changer d’avis les plus difficiles! 4 – 5 onces (c’est au moins 2 gros filets bien dodus) de filets de morue sans la peau ni les arêtes. ½ oignon Espagnol coupé en dés 2 gousses d’ail émincées 1 ½ cuillère à thé (une petite pincée) de paprika fumé ½ cuillère à thé (équivaut à 2.5 ml) de curcuma 3 feuilles de Laurier 1 tasse (une grosse poignée) de tomates cerises
Une vague de saveurs dans votre bouche avec cette délicieuse recette pour réinventer le bœuf! 1 x 10 to 12 oz de flanc de boeuf (des tranches de roastbeef peuvent faire l’affaire) 1 oignon blanc coupé en morceaux ½ tasse (250 ml) de bleuets ( ou myrtilles) frais ou congelés 1 cuillère à table (15 ml) de beurre 1 cuillère à table (15 ml) de moutarde de Dijon 1 cuillère à table (15 ml) de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à table (15 ml) de cassonade ou sucre brun 1 cuillère à table (15 ml) de thym frais À feu moyen dans un grand poêlon, faire saisir le bœuf pendant 4 ou 5 minutes. Réservez. Dans une autre casserole à feu moyen, faites sauter les oignons, ajoutez le sucre,
L’abus d’alcool ne règle pas ses problèmes. Néanmoins, une petite coupe de vin ne fait pas de mal à personne. Le budget est parfois serré en fin d’année, c’est pour cela que je vous suggère de déguster les vins Two Oceans. En plus d’avoir des vins abordables, le vignoble sud-africain propose un large éventail de cépages adaptés selon vos goûts. Les falaises escarpées de la pointe du continent africain recèlent
