Beefeater 0.0 : le plus grand défi des spiritueux sans alcool n’est plus de recréer les arômes… mais les sensations
Pendant longtemps, les spiritueux sans alcool souffraient d’un problème évident : ils ne goûtaient tout simplement pas ce qu’ils prétendaient être. Les notes de genièvre étaient timides, les agrumes semblaient artificiels et l’ensemble rappelait davantage une eau aromatisée qu’un véritable gin. En quelques années, cette réalité a pourtant changé de façon spectaculaire. Avec Beefeater 0.0, la célèbre maison londonienne démontre à quel point la technologie de distillation a évolué. Dès
