Le Contemporaliste

Curateur de bien-être et art de vivre masculin depuis 2012

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Le divin houmous à la tomate séchée et féta

Le houmous a sa place sur n’importe qu’elle table. C’est un complément à tout bon repas aux saveurs du Proche-Orient. En plus d’être savoureuse et goûteuse, ma recette contient de bons nutriments des pois chiches. Une belle manière de couper un peu la viande pour les plus carnivores de nos lecteurs! Dans un mélangeur, combinez ces ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse: – 3 tasses (750 ml) de pois chiches

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Recette de nachos à la Surf’ n ‘ Turf

Parfois, après une très très longue journée au boulot, l’idée de devoir préparer un long et fastidieux repas peut vous déplaire. Pourquoi ne pas vous la couler douce et préparer ce délicieux plat de nachos qui combine de bonnes crevettes avec un restant de steak? – Votre coupe de steak favorite ( surlonge, filet mignon, bavette, etc) – Une dizaine de grosses crevettes déveinées – Yaourt (yogourt) sans gras et

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Recette de la paella au poulet, crevettes et quinoa

4 portions et prêt en 20 minutes Comment ramener toutes les saveurs de l’Espagne dans votre assiette? bah, en cuisant tout simplement une paella! Tout dans une même casserole, tout pour vous faire sauver de la vaisselle! – 1 lb (455 g) de crevettes, grosseur moyenne et sans veine. – 1 grande portion de poitrine de poulet. – 1 tasse (250ml) de pois verts frais – 1 oignon finement haché. – 3 gousses d’air

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Recette de la parfaite Pavlova

Étant originaire d’Australie, ce dessert est omniprésent sur les tables du brunch en famille. Régalez-vous! – *4 blancs d’œuf (utilisez à température pièce) – 1 1/4 tasse de sucre ( ou 312 ml de sucre) – 1 cuillère à table d’extrait de vanille ( 15ml) – 1 cuillère à table de jus de citron ( 15 ml) – 2 cuillères à thé fécule de mais ( 10 ml) – 1

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