La compagnie NotCo, spécialisée dans les produits alimentaires végétaliens, s’est fait connaître ces dernières années dans le monde grâce à ses laits végétaux et à ses burgers végétaliens, dont le goût ressemble à s’y méprendre à ceux constitués de produits animaliers.

Utilisant sa propre technologie brevetée, qui combine l’intelligence artificielle et la science tout en s’inspirant de la composition moléculaire des ingrédients d’origine animale, NotCo surprend encore une fois avec une nouvelle gamme de produits : les croquettes de poulet et les burgers au poulet NotChicken, qu’elle lançait récemment au Canada. Nous avons eu la chance (ou plutôt le plaisir, devrait-on dire) de tester ces nouveaux produits, qui se démarquent des viandes végétales et laits végétaux déjà sur le marché non seulement par leur goût délicieux, mais aussi par leur composition, exempte de cholestérol et d’OGM

NOTCHICKEN NUGGETS™

Ah les croquettes de poulet! S’il y a quelque chose dont on s’ennuie quand on est végétalien, c’est bien de ça. Or, il s’avère que les croquettes de poulet de NotCo reproduisent à la quasi-perfection le goût des croquettes des restaurants-rapides. Ce nouveau produit nous redonne le plaisir de manger de bonnes croquettes croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, le tout sans cruauté animale. Un bon snack de fin de soirée!

NOTCHICKEN BURGER™

Qui s’ennuie des burgers au poulet des fast food ici? Heureusement, NotCo a mis au point des burgers au poulet qui satisferont les plus sceptiques envers les viandes végétales. Encore une fois, ce produit inspiré de ceux à base de poulet surprend pour le mieux. Sa texture, bien croustillante, se révèle étonnement convaincante et bluffante. Plus besoin de poulet, on a les NOTCHICKEN BURGER™!

D’autres produits de NotCo :

NOTBURGER™

Si vous avez envie d’un bon steak juteux, ce burger végétal est pour vous. Sans œuf ni gluten, il est conçu à base de protéine de pois texturée. Sa texture et son goût s’avèrent à la fois exquis et rassasiants. Il fera la joie des amateurs de barbecue durant la saison estivale.

NOTMILK™ CHOCOLAT

Ce lait au chocolat, crémeux à souhait, comporte un délicieux goût chocolaté qui procure un grand plaisir aux papilles gustatives, en plus d’être une bonne collation. Il goût le lait au chocolat tout simplement, et non le soja ou les noix.

Consultez le site web (ici) de Notchicken afin de vous procurer les produits.